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Aug 25th 2013, 17:15, by avadakedavra

作者avadakedavra ()

看板Food

標題[食記] 台南 永樂市場 富盛號碗粿&阿松割包

時間Sun Aug 25 17:15:25 2013

餐廳名稱：阿松割包 用餐日期：2013/08 地址：台南市中西區國華街三段181號 電話：(06) 211-0453 營業時間：8:00 ~ 18:00 (週四公休) 餐廳名稱：富盛號碗粿 地址：台南市西門路二段333巷8號 電話：06-2274101 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/27161723 富盛號碗粿、金得春捲、阿松割包堪稱是永樂市場的美食金三角 上圖的位置就是站在阿松割包的前面照的 三家名店離的這麼近，就是方便貪吃鬼們一網打盡拉～ 不過因為剛吃完阿堂鹹粥肚子還很飽，今天只選擇富盛號碗粿&阿松割包來嚐鮮嚕 *~ 富盛號碗粿 ~* 30元 富盛號的碗粿都是現蒸一批一批出來的，所以中間的空檔大概要等個5~6分鐘 內用的座位很少，大部分都是外帶的人 老闆不停手的在處理外帶的醬汁 碗粿一碗30元，原本還有賣魚羹，但老闆娘說人手不足現在已經不賣了唷 碗粿出爐嚕～～ 可以看見還沒淋上醬汁的碗粿顏色比一般的要深 富盛號碗粿用的餐具是店家特製的竹片，沒用過的人還真不習慣 挖起來的碗粿很難送進嘴裡耶～ （難道是要讓我體驗一下看的到吃不到的感覺...） 黑不拉嘰的醬汁看起來好像很鹹，但其實帶一點甜不會死鹹拉 小小一碗裡面的配料卻很豐富唷～ 有蝦米、油蔥、香菇、肉塊跟蛋黃，現在看到還想流口水 唯一美中不足的是因為一蒸好就拿來吃，口感比較軟爛 如果放冷了之後吃起來帶點Ｑ彈，應該會更棒～ *~ 阿松割包 ~* 80元 阿松割包雖然不太需要排隊，但是來買的人也是絡繹不絕 這裡的一分就是兩粒割包，如果吃不下好像也可以只買一粒 有分為普通包(60元) 瘦肉包(70元) 豬舌包(80元) 營業時間雖然是寫到下午六點，但是據說常常下午3~4點左右就賣光了 點了沒吃過的招牌豬舌包 割包的個頭中等，裡面包了一片厚厚的豬舌還有酸菜跟醃蘿蔔絲 然後阿松用的不是花生粉而是鹹鹹甜甜的花生醬唷 豬舌吃起來的口感好特別，脆脆QQ的沒有腥味～ 敢吃的人一定要嚐嚐！ 割包整體吃起來很清爽，原本已經飽到不行的我，咬了一口之後就直接吃光光了 富盛號碗粿和阿松割包都很好吃，不過如果只能挑一家 阿松的豬舌割包吃起來真的很特別又好吃 推薦大家有機會一定要試看看嚕～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.61.16 ※ avadakedavra:轉錄至看板 Tainan 08/25 17:17

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